Categoria: Pasqua

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Biscotti pasquali

L’idea di preparare questi dolcetti pasquali mi è venuta pensando alla tradizione siciliana di questo periodo. Infatti a Pasqua in Sicilia si usa preparare “U panarieddu cull’ova“. Dunque ho pensato perchè non fare dei...

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Mini pastiere napoletane

“Currite, giuvinò! Ce stà ‘a pastiera!” E’ nu sciore ca sboccia a primmavera,e con inimitabile fragranza soddisfa primm ‘o naso,e dopp’a panza. Pasqua senza pastiera niente vale: è ‘a Vigilia senz’albero ‘e Natale, è...

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Sfrappole

Manca poco al carnevale … ed eccomi con una delle ricette che più caratterizzano questo periodo. Ovviamente sto parlando delle sfrappole o chiacchiere. Questo dolce ha delle origini antichiessime e oltre al nome che...

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Sformato di Pasqua

Altra ricetta di Sara che continuo a ringraziare! Ecco lo sformato di spinaci di Pasqua (e non solo)! Sformato di Pasqua Print Recipe PiattoSecondo CucinaItaliana Porzioni 10 Persone Porzioni 10 Persone Sformato di Pasqua...

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U panarieddu cull’ova

“U panarieddu cull’ova” o “Cuddura cull’ova” è un tipico dolce siciliano che si prepara nel periodo pasquale. Mio padre mi racconta che quando era bambino lui non c’erano le uova di pasqua come oggi...

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