Muffinrosette

Questa ricetta mi arriva da una amica di salotto che ringrazio (Laura)! Una ricetta semplicissima da fare ma dall’aspetto molto buona! Poche calorie ovviamente … perchè come me anche lei sta attenta alla linea 😀 . Infatti anche lei pensa che bisogna trovare delle alternative light ma allo stesso tempo gustose… e questa è una di quelle ricette che risponde a questi requisiti … infatti anche io non vedo l’ora di provarli!

Muffinrosette
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Porzioni
6 Muffin
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Ingredienti
Porzioni: Muffin
Istruzioni
  1. In una ciotola montare l'uovo con lo zucchero, poi aggiungere a filo il burro fuso intiepidito. Aggiungere lo yogurt continuando a sbattere con le fruste elettriche poi aggiungete anche la farina insieme al lievito setacciati.
  2. Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo tagliare le fragole a pezzettini e aggiungere all'impasto rimescolando delicatamente, in modo che non si rompino.
  3. Versare nella teglia per muffin (se usate la teglia in silicone non servono i pirottini, altrimenti se usate quella normale si) e mettete in forno preriscaldato a 180 °C per 25-30 minuti.
  4. Sfornate i muffinrosette e lasciate raffreddare.
Recipe Notes

KCal per 1 muffin 160

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