Polpette

Le polpette sono forse uno dei secondi più buoni che esistano e casa che vai ricetta che trovi! Ogniuno ha la propria ricetta, le proprie quantità e i propri segreti … io vi scrivo la ricetta che mi ha dato mamma!

Polpette
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Porzioni
8 Polpette
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Ingredienti
Porzioni: Polpette
Istruzioni
  1. In una ciotola impastare mettere il trito di carne, le due uova, il grana, il pangrattato e amalgamare bene il tutto. Aggiustare di sale e a piacere aggiungere pepe e noce moscata.
  2. In una padella antiaderente mettere un filo d'olio (non esagerate) e adagiare le polpettine. Cuocere per bene le polpettine su ogni lato girandole di tanto in tanto.
  3. Servire belle calde!
Recipe Notes

KCal per 1 polpetta: 158

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