Taggato: melanzane

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Involtini di melanzane – light

Una verdura che adoro più di tutte sono sicuramente le melanzane, grigliate con un filo d’olio e prezzemolo sono la fine del mondo! Oggi a pranzo, avevo voglia di preparare qualche cosa di diverso,...

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Caponata siciliana

La caponata siciliana è un contorno sfizioso con tante verdure e tanto tanto buono! In realtà non c’è una versa ricetta unica per tutti, infatti è uno di quei piatti che casa che vai...

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Patè di melanzane

Il patè di melanzane e menta è un patè che mi ricorda molto l’estate… infatti me lo prepara la nonna quando la vado a trovare in Sicilia! Oggi non so perchè mi è venuto...

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